Борщ — разновидность супа на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.

В словаре В. И. Даля  род щей, похлебка из свекольной кваши, на говядине и свинине или со свиным салом. Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни.

московский борщ

Долгие годы свидомиты пытаются доказать, что Борщ - украинский. Казалось бы какая разница и борщ и щи - просто похлёбка, которая готовится и в России и Украине и вообще по территории бывшего СССР и далеко за его пределами. Но русофобия свидомых толкнула их сначала доказывать В и НА Украину. И вроде бы добились "В Украине". Перемога ! А как знаем любая перемога всегда становится зрадой, так и в этом случае.

"В и НА" Украине превратился в индикатор русофоба, которым они себя проявляют всегда. Ведь знающий русский язык знает, что в нём есть - исключения. Так вот в данном случае их два НА Украине и НА Кубе. Это такой же индикатор, как и высказывание "Этой стране" - явно указывающее на подонка, который говорит о Родине, как "этой" то есть явно указывает, что страна ему чужая.

При чём тут же без всякого внутреннего дискомфорта заявляет "Мы здесь власть" и вежливо относится в автозак, к другим "властителям". Ну так вот свидомые добились, того что даже на Украине стали говорит "ВНА Украина" и после того как гугл выписал билет в один конец для незалежной, она стала 404. Так вот подняв борьбу за Борщ, который действительно зародился у Восточных славян и стал основным на Украине.

русские щи

А теперь поясню что разница между традиционными Щами и Борщом только в свекле, которую добавляли в щи и превращали их в борщ. Так в чём же разница ? Как раз в свекле. Так почему русские готовили щи, тогда как свекла в изобилии росла по всей территории России. А ответ очень прост, в России свеклой кормили скот, поскольку свекла в силу своей неприхотливости росла как подножный корм и употреблялась в пищу, только самыми бедными.

бразильский борщ

Так что вывод о происхождении Борща и что этому способствовало и почему это основное первое блюдо украинской кухни. Подумайте, тем более на территории Украины, распространён всегда был постный борщ, без мяса и сала. Добавлять мясо или сало стали ближе 18 веку после окончательного оформления Украины в составе Российской Империи. Так что стоит ли ломать копья со свидомыми в этом вопросе. Отдать им право на борщ, вне правды, но постоянно напоминать о свекле, как корме для скота.